三月的第一天，還在放228連假中～
我們跑去吃海安路上的「大口味沙茶爐」
這家沙茶爐並不是會出現在電視上或旅遊書上的名店
但是在台南算是蠻受當地人歡迎的，
無論春夏秋冬，每到用餐時間，總是會有絡繹不絕的客人
幾個老台南的鄰居，也都很推薦這家店
原因是他們的湯頭是很老實的用扁魚和蝦米熬的
不是時下很受歡迎的濃郁大骨湯或藥膳湯
這樣中規中矩的基本平凡湯頭，在這種高湯粉充斥市面的年代，更顯得不平凡
在這裡沒有頂級食材，什麼高檔牛肉或是龍蝦螃蟹蝦子的一概沒有
就是很簡單的火鍋料而已
但是就是很吸引我們一再光顧。
我本來以為沙茶爐是指「沙茶湯頭」
後來才知道是指「沙茶沾醬」。
身為醬料控的我，對他們家的沙茶醬真的是情有獨鍾
我們帶著娃從小吃這家沙茶爐，已經吃到變熟客
這個月已經吃了有三次吧，很誇張。
吃完沙茶爐，需要來個冰的
於是三人就步行到對面的黃火木吃冰。
看到招牌突然很想吃布丁牛奶冰。哈哈
美味啊！我跟娃合吃一份～剛剛好！
最近我們發現海安路上這家專賣牛肉麵牛肉飯的店
覺得很和胃口，也連續吃了兩次
黃金泡菜和黃金海帶芽很涮嘴！
然後我都吃牛肉燴飯。110元。好會煮！！看到照片我就餓了。
其實我之前很少吃土魠魚羹。是某天家教媽媽買來給我吃
然後一吃就點燃我的土魠魚羹魂！
之後我們就會三不五時開車到大同路吃土托魚羹麵
聽說土托魚羹麵已經打敗牛肉湯
成為府城美食的第一名了。真是實至名歸啊！
吃土托魚羹麵，很多人都會再點一份乾的土魠魚
我是沒那麼誇張啦～ 這是老公吃滷肉飯叫來配的。
有分兩個給我就是了。
兒子在台南出生，是標準的台南胃！
他從小吃習慣的，除了沙茶爐，蝦仁飯，還有「民德虱目魚粥」這家店的滷肉飯和魚皮湯～
民德的肉燥飯真的有夠好吃！是連我媽我哥和查理都認同的美味！
我是不敢吃，但這個「虱目魚腸」據說是極品！晚點來就沒得吃～
有時候問我兒要吃什麼，他居然已經會堅持要吃「民德」。
是否已經養成標準台南胃了，你說說！！
住在台南，很難不外食。
因為小吃店的東西真的頗美味！很難抗拒啊！
即使如此，我還是經常在廚房弄東弄西
這幾年的興致不比當年了，但是偶爾還是會玩玩
尤其表妹去清邁給我帶了這個木製圓盤
超級可愛！當然不能辜負這個圓盤！
所以就有事沒事弄一些假掰早餐來吃～哈哈
食物就是要這樣賞心悅目啊～～～～
上週日在家裡吃早午餐，一樣的材料
弄了三種不同款的早餐。並非我太閒
而是，老公喜歡吃這種夾起來的三明治
但兒子不吃生菜，也不吃蘑菇，於是就弄炒蛋
至於我，是為了消掉英國買回來的荷蘭醬粉
所以弄了個荷蘭醬當sauce~~
然後昨天早上買菜時，因為看到玉米，突然就覺得那晚上吃火鍋吧
結果晚上就在家吃火鍋。
在家吃就是食材不用客氣啊。
尤其是金針菇和高麗菜。外面一盤幾根金針菇或幾片高麗菜就要30/60的
害我都不敢叫。在家就是狂吃啊！爽。
下圖為一個假日練習直排輪練到累到癱在地上的小孩。
留言列表
