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離聖誕節還有一星期,可是我們的心已經都很聖誕了~

週五提前跟小叔吃了聖誕餐~就稱之為Pre-Xmas Dinner吧!

我可是非常用心在準備哩~~~

光是主菜紅酒燉牛肉我燉兩天,就可知道我沒有隨隨便便應付小叔

(其實是我自己愛玩假掰擺桌啦~)

我家兩個男生都已經很習慣我這樣了.... 

小叔來看到餐桌這陣仗應該有感受到我這大嫂的誠意吧!哈哈

 

這次準備的餐點很豐富,有洋芋片版的凱薩沙拉~

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用兩天時間陸續燉出來的紅酒燉牛肉!

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南瓜濃湯&自己榨的新鮮柳橙汁(柳丁與橘子比例為4:1) 

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柳丁汁不管怎樣還是自己榨的最好喝,新鮮喝得出來!

現在柳丁很甜,加一點橘子汁,味道很完美!

小叔喝一口柳丁汁有被這鮮甜的果汁驚豔到,

我跟他說是現榨的,他居然問我:「是在菜市場買的喔?」

拜~~託~~幾~~壘~~厚某!!

我是用我自己的手,一顆一顆柳丁親自榨出來的好嗎!!!

菜市場賣的柳丁汁,瘦瘦的一瓶居然要35元

而且我看過賣現炸柳丁汁的攤位,裡面不乏發霉的柳丁

我還真不敢買咧!

台灣冬天盛產柳丁,柳丁便宜又新鮮多汁,

所以在家裡準備一台榨汁機是一定要的!!!

我家那台只要七百多塊的Philip電動榨汁機已經服務超過十年了吧~

依然強壯好用到不行,太物超所值

每家都應該有一台啊~ 快去買!!!

 

為了搭配主菜,我準備了Side Dish有法國麵包和馬鈴薯泥。

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鮮蝦菠菜奶油筆管麵

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賣相不太好。蝦子應該煎好之後最後放

 

這次決定做馬鈴薯泥 

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原來馬鈴薯泥還蠻好做的(怕我忘記記錄一下做法)

1. 馬鈴薯去皮蒸熟,趁熱一邊搗成泥一邊加入室溫奶油、鹽巴、黑胡椒調味

2. 加入溫過的鮮奶攪拌至綿密

第一次做有點落漆,我的馬鈴薯好像不夠軟,所以有點馬鈴薯顆粒,不夠綿密

哈哈,經驗問題。下次應該會駕輕就熟一點。

 

餐後甜點的部分我就不麻煩了,直接全聯買個巧克力蛋糕

搭配義美香草冰淇淋就解決了!皆大歡喜!!!

 

晚餐後小叔跟我們一起看了線上「貼背戰Tag」這部電影

還蠻有趣的啦~ 就是那種歡笑閒片~ 

然後跟娃玩桌遊,玩到九點半,Say goodbye~

 

家裡人口少,聚餐就很安靜簡單。

跟台北的家庭聚會那種歡樂吵鬧自然是不能比

不過也是有一種自然恬靜的氛圍

我已經打算再請小叔來家裡吃春卷了。呵呵呵(摩拳擦掌中)

 

接下來記錄一下隔天星期六的活動

這一周蜘蛛人上映,娃早就期待到不行了!

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有鑒於前幾次看電影的經驗,小薛說要拿椅墊給娃用

放椅墊真的比較好,娃的高度變得跟大人一樣,這樣視野應該好多了!

 

這次我們看得是原音數位版

雖然娃可能英文對白會有點聽不懂,但我寧可他聽不懂

也不想讓他聽中文版

因為我非常討厭外國卡通配上中文配音都會配些五四三

尤其痛恨聽到的配音跟字幕完全不一樣。字幕是照原音翻譯的,

但是常常聽到的配音是配音員為了更口語化生活化而隨性發揮的

有些大人聽慣的俗語小孩不一定聽得懂

而且我覺得常常流於粗俗。我聽了總是忍不住會皺眉頭

為了避開這種令人不快的moment,乾脆就看英文版。

 

我兒是個性情中人啊~~~~ 

之前剛滿五歲時第一次上戲院電影「樂高蝙蝠俠」

就被劇情感動到淚灑戲院

後來第二次看樂高忍者也是感動到哭

不用說,這次看蜘蛛人,潛行者死掉時,娃也哭了!

還轉過來問我:「媽媽你有沒有哭?」ㄟ....  抱歉,這還沒有戳到我哭點... 

然後徑自落淚,說:「實在太感人了。」可愛的小孩~~

 

看完電影已經兩點,立馬衝到樓下上直排輪!!!行程也安排得太緊湊!!

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因為我們沒有吃午餐就直接看11:45的電影,看完直接上直排輪課

只好給一直喊餓的小孩買個鯛魚燒暫時止餓

然後一下課就跑去吃網路上評價很高的『鴻公公越南河粉』

下午四點才開,我們抵達時是下午三點四十分,門口已經排隊排很長了。

排隊的人,人手一張菜單,要先點畫好。我們就有樣學樣,先把餐點點好。

四點一到鐵門拉起來,大家立刻站起來排隊在門口櫃檯買單

沒想到這家點餐方式居然是入內前先在門口櫃檯點菜買單,

然後由櫃檯收錢後直接配桌位給你,

你就直接照他指定座位去坐著等即可。真是神奇了!

 

越南春卷

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越南炸春卷

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咖哩豬肉河粉

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這應該是我此生第二次吃Pho~

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越南烤肉

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我覺得味道尚可。沒有很合我意。可能太清淡了。

沒有那種很到位的感覺。

不過口味這種東西很主觀啦~ 我不喜歡不代表不好吃。

 

忍不住補兩張我兒在泳池畔的帥照

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熱愛游泳的小孩

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娃真的很愛游泳

每次要上游泳課前都很期待。星期五下課後還問我:「什麼時候可以再來上課?」

啊不就下星期一!!想到要等到下星期一才能上他還嘟嘴不太開心!

是有那麼愛上嗎?嘖!

他七月開始正式學游泳,到現在不滿半年,已經學到蝶式了1775465275.jpg

兒子上游泳課我一定在家長等候區看

看到他游蝶式,媽媽我忍不住眼冒愛心啊!太帥了!!!

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