離聖誕節還有一星期,可是我們的心已經都很聖誕了~
週五提前跟小叔吃了聖誕餐~就稱之為Pre-Xmas Dinner吧!
我可是非常用心在準備哩~~~
光是主菜紅酒燉牛肉我燉兩天,就可知道我沒有隨隨便便應付小叔
(其實是我自己愛玩假掰擺桌啦~)
我家兩個男生都已經很習慣我這樣了....
小叔來看到餐桌這陣仗應該有感受到我這大嫂的誠意吧!哈哈
這次準備的餐點很豐富,有洋芋片版的凱薩沙拉~
用兩天時間陸續燉出來的紅酒燉牛肉!
南瓜濃湯&自己榨的新鮮柳橙汁(柳丁與橘子比例為4:1)
柳丁汁不管怎樣還是自己榨的最好喝,新鮮喝得出來!
現在柳丁很甜,加一點橘子汁,味道很完美!
小叔喝一口柳丁汁有被這鮮甜的果汁驚豔到,
我跟他說是現榨的,他居然問我:「是在菜市場買的喔?」
拜~~託~~幾~~壘~~厚某!!
我是用我自己的手,一顆一顆柳丁親自榨出來的好嗎!!!
菜市場賣的柳丁汁,瘦瘦的一瓶居然要35元
而且我看過賣現炸柳丁汁的攤位,裡面不乏發霉的柳丁
我還真不敢買咧!
台灣冬天盛產柳丁,柳丁便宜又新鮮多汁,
所以在家裡準備一台榨汁機是一定要的!!!
我家那台只要七百多塊的Philip電動榨汁機已經服務超過十年了吧~
依然強壯好用到不行,太物超所值
每家都應該有一台啊~ 快去買!!!
為了搭配主菜,我準備了Side Dish有法國麵包和馬鈴薯泥。
鮮蝦菠菜奶油筆管麵
賣相不太好。蝦子應該煎好之後最後放
這次決定做馬鈴薯泥
原來馬鈴薯泥還蠻好做的(怕我忘記記錄一下做法)
1. 馬鈴薯去皮蒸熟,趁熱一邊搗成泥一邊加入室溫奶油、鹽巴、黑胡椒調味
2. 加入溫過的鮮奶攪拌至綿密
第一次做有點落漆,我的馬鈴薯好像不夠軟,所以有點馬鈴薯顆粒,不夠綿密
哈哈,經驗問題。下次應該會駕輕就熟一點。
餐後甜點的部分我就不麻煩了,直接全聯買個巧克力蛋糕
搭配義美香草冰淇淋就解決了!皆大歡喜!!!
晚餐後小叔跟我們一起看了線上「貼背戰Tag」這部電影
還蠻有趣的啦~ 就是那種歡笑閒片~
然後跟娃玩桌遊,玩到九點半,Say goodbye~
家裡人口少,聚餐就很安靜簡單。
跟台北的家庭聚會那種歡樂吵鬧自然是不能比
不過也是有一種自然恬靜的氛圍
我已經打算再請小叔來家裡吃春卷了。呵呵呵(摩拳擦掌中)
接下來記錄一下隔天星期六的活動
這一周蜘蛛人上映,娃早就期待到不行了!
有鑒於前幾次看電影的經驗,小薛說要拿椅墊給娃用
放椅墊真的比較好,娃的高度變得跟大人一樣,這樣視野應該好多了!
這次我們看得是原音數位版
雖然娃可能英文對白會有點聽不懂,但我寧可他聽不懂
也不想讓他聽中文版
因為我非常討厭外國卡通配上中文配音都會配些五四三
尤其痛恨聽到的配音跟字幕完全不一樣。字幕是照原音翻譯的,
但是常常聽到的配音是配音員為了更口語化生活化而隨性發揮的
有些大人聽慣的俗語小孩不一定聽得懂
而且我覺得常常流於粗俗。我聽了總是忍不住會皺眉頭
為了避開這種令人不快的moment,乾脆就看英文版。
我兒是個性情中人啊~~~~
之前剛滿五歲時第一次上戲院電影「樂高蝙蝠俠」
就被劇情感動到淚灑戲院
後來第二次看樂高忍者也是感動到哭
不用說,這次看蜘蛛人,潛行者死掉時,娃也哭了!
還轉過來問我:「媽媽你有沒有哭?」ㄟ.... 抱歉,這還沒有戳到我哭點...
然後徑自落淚,說:「實在太感人了。」可愛的小孩~~
看完電影已經兩點,立馬衝到樓下上直排輪!!!行程也安排得太緊湊!!
因為我們沒有吃午餐就直接看11:45的電影,看完直接上直排輪課
只好給一直喊餓的小孩買個鯛魚燒暫時止餓
然後一下課就跑去吃網路上評價很高的『鴻公公越南河粉』
下午四點才開,我們抵達時是下午三點四十分,門口已經排隊排很長了。
排隊的人,人手一張菜單,要先點畫好。我們就有樣學樣,先把餐點點好。
四點一到鐵門拉起來,大家立刻站起來排隊在門口櫃檯買單
沒想到這家點餐方式居然是入內前先在門口櫃檯點菜買單,
然後由櫃檯收錢後直接配桌位給你,
你就直接照他指定座位去坐著等即可。真是神奇了!
越南春卷
越南炸春卷
咖哩豬肉河粉
這應該是我此生第二次吃Pho~
越南烤肉
我覺得味道尚可。沒有很合我意。可能太清淡了。
沒有那種很到位的感覺。
不過口味這種東西很主觀啦~ 我不喜歡不代表不好吃。
忍不住補兩張我兒在泳池畔的帥照
熱愛游泳的小孩
娃真的很愛游泳
每次要上游泳課前都很期待。星期五下課後還問我:「什麼時候可以再來上課?」
啊不就下星期一!!想到要等到下星期一才能上他還嘟嘴不太開心!
是有那麼愛上嗎?嘖!
他七月開始正式學游泳,到現在不滿半年,已經學到蝶式了
兒子上游泳課我一定在家長等候區看
看到他游蝶式,媽媽我忍不住眼冒愛心啊!太帥了!!!
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